イシハラ昆布　大阪万博パビリオン「EARTH FOODS25」に展示

2025年の大阪・関西万博で注目を集める「earth mart」。

その中の展示「EARTH FOODS25」では、「世界や未来に発信したい、日本の知恵や技術が詰まった25種の食材」というコンセプトのもと、日本を代表する食材が紹介されています。

そのひとつに、なんと、「キャリア・ラボ」職業インタビューにご協力いただきました石原さんのイシハラ昆布が展示されています。

昆布は、長い歴史の中で日本の食文化を支えてきた存在であり、海の恵みと人々の知恵をつなぐ象徴です。

大阪・関西万博という国際舞台で”昆布”がEARTH FOODS25に選ばれたことは、日本の知恵を未来に伝える大きな一歩であり、世界へ食文化を発信する貴重な機会となっています。

そして、その代表として展示されているのが、まさに石原さんが丹精を込めて育て上げるイシハラ昆布です。

ぜひ大阪万博へ足を運ばれた際には、「earth mart」でイシハラ昆布をはじめとする日本の展示をご覧いただき、日本の食文化の奥深さを体感してください。

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石原さんのインタビューはこちらから↓↓↓↓↓
インタビュー – 株式会社Pronal